Cocktails Signature

Framboise Raspberry

35€ 12.5cl / 0°C / 13%

Eau de vie de framboise des bois sauvage, framboise confite, framboise déshydratée à froid, vinaigre de framboise, framboise fraîche

Wild raspberry eau de vie, candied raspberry, freeze-dried raspberry, raspberry vinegar, fresh raspberry

Raisin Grape

35€ 11cl / 4°C / 7.4%

Eau de vie de raisin blanc, Pisco, Grappa, jus de raisin noir clarifié, réduction de rosé, vinaigre de syrah, bulles

White grape eau de vie, Pisco, Grappa, clarified red grape juice, rosé reduction, syrah vinegar, bubbles

Lavande Lavender

35€ 17cl / 4°C / 5.7%

Eau de vie de lavande, infusion de lavande vraie, miel de lavande fine, essences de lavande fine, lavande vraie, lavande aspic et lavandin grosso, bulles

Lavender eau de vie, true lavender infusion, fine lavender honey, essences of true lavender, fine lavender, aspic lavender and lavandin, bubbles

Jasmin Jasmine

35€ 10cl / -10°C / 17.2%

Eau de vie, eau de jasmin sambac, infusion de jasmin de Chine, essences de jasmin sambac et jasmin grandiflorum

Eau de vie, jasmine sambac water, Chinese jasmine infusion, essences of jasmine sambac and jasmine grandiflorum

Gingembre Ginger

35€ 17cl / 4°C / 9.9%

Eau de vie de gingembre frais et gingembre confit, essences de gingembre séché d'Inde et de gingembre frais de Madagascar et de Côte d'Ivoire, bulles

Fresh and candied ginger eau de vie, essences of dried Indian ginger and fresh ginger from Madagascar and the Ivory Coast, bubbles

Maïs Corn

35€ 9cl / -10°C / 20.9%

Whisky de maïs du Mexique, liqueur de maïs ancestral, maïs déshydraté à froid, maïs soufflé

Mexican corn whisky, ancestral corn liqueur, freeze-dried corn, pop corn

Menthe Mint

35€ 17cl / 4°C / 9.6%

Eau de vie de menthe verte et menthe chocolat, eau de menthe verte, essences de menthe citronnée, menthe poivrée, menthe des champs et menthe verte, bulles

Spearmint and chocolate mint eau de vie, spearmint water, essences of wild mint, lemon mint, spearmint and peppermint, bubbles

Petitgrain Petitgrain

35€ 10cl / -10°C / 17.6%

Eau de vie, feuille de combava fraîche, essences de petitgrain bigarade, petitgrain mandarinier, petitgrain clémentinier et petitgrain bergamote

Eau de vie, fresh kaffir lime leaf, essences of bitter orange petitgrain, tangerine petitgrain, clementine petitgrain and bergamot petitgrain